Page 44 - 香港中远海运 夏季版第89期
P. 44
經營
懷有“五心”方可更優秀
4 月 12 日至 22 日，我有幸與畢靜主管一起赴海南博鼇學習，通過這段時間的學習，我學到了很多新的服務技能，體會到
要想成為一名優秀的服務人員必須付出更多，要始終保持“五心”，這也正是我們部門提出的服務理念。
一是“放心”：高質量完成任務，做到讓貴賓放心；二是“真心”，發自內心地真誠對待和服務客戶；三是“用心”，用
心極致地對待每一項服務工作；四是“細心”，細緻入微地做好服務的各個環節；五是“貼心”，以客戶為中心，做到盡心暖
心服務。
這次會議規模大、規格高、安保嚴，每位服務人員都各司其職，嚴格遵守紀律，認真做好本職工作。上班前，自覺整理好
自己的儀容儀表，嚴格做到不遲到早退，服從餐廳領班指揮，高效完成前期準備工作。上崗後，提前檢查桌椅、包廂衛生，準
備好各種餐具用品，確保正常使用；認真瞭解就餐細節，熟練掌握每位客人的用餐禁忌，並對應做好調整，提供有針對性的個
性化服務工作。
一切安排就緒後，按規定時間站位，面帶微笑，以飽滿的精神面貌迎接賓客的到來。客人到達後，指引客人有序入座，主動拉椅，
隨時使用禮貌用語和微笑服務，及時為客人問茶、斟茶，服務中統一站在客人的右手邊為客人服務。客人離開後，細緻清潔自
己區域的衛生，消毒後重新擺台，以迎接新一批客人的到來。
這次會議服務讓我體會到，我們每天的工作都可以成為自我提升的機會，只要用心付出努力，積少成多，每天提升一小步，
最終一定有質的提升。 （黃可可）
39
